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开学在即，学校食堂供餐安全性问题倍受学生和家长注目。昨日，记者从学校食堂食品安全专项整治工作前进会上了解到，为保证学校食堂食品安全，我市将持续强化学校食堂食品安全专项整治工作。
到10月1日，食堂整治不合格的公办学校、幼儿园将被中止寄宿制资格；民办学校、幼儿园，将被中止办学资格。 学校食堂是食品安全的高风险场所，为保证师生饮食安全性，今年7月底，我市启动了全市中小学校和幼儿园食堂食品安全专项整治及评估工作，百分制对中小学校及幼儿园的食堂展开分析分级，强化全市中小学校、幼儿园食堂食品安全监管，以避免学校食堂不存在的食品安全隐患，防治食物中毒事件的再次发生。
从当前我市学校食堂的现状看，学校食品安全形势不容乐观。昨日开会的会议通报了全市学校食堂整治情况，各县市迅速行动，调来人员，制定方案，全面排查，获得了阶段性成果。但也找到一些问题，主要展现出在排查进展不均衡、民办幼儿园持证亲率较低、管理制度实施不做到、培养教育力度过于等方面。 针对不存在的问题，市政府食品安全筹办、取食药监局、教育局联合研究拿走了更进一步强化学校食堂食品安全专项整治工作的意见，具体各地政府和涉及部门要高度重视、立即行动，全面排查整治学校食品安全隐患，采取有效措施限期排查，保证10月1日前全部排查已完成。
具体学校要更进一步完备和实施学校食品安全各项管理制度，大力前进学校食堂基础设施的升级改建，贯彻提升学校食品安全管理水平。食品药品监管部门要贤把餐饮服务许可证派发关口，查办向警方经营不道德，采行最严苛的监管措施，研究制订符合实际、切实有效的监管制度，用最严苛的执法人员手段，强化学校食堂食品安全监管。 我市还拒绝各学校着力改变学校食品安全管理方式，前进观念创意、方式创意和制度创意，实施学校领导轮流在学校食堂陪餐、向社会和学生家长定期对外开放等制度，定期邀学生家长或社会各界人士参观、评议学校食堂，对合理化建议及时接纳排查，大大提升学校食堂内部管理水平。 据报，下一步我市将强化学校食堂等级分析审定管理，对学校食堂的食品安全信誉度、食品安全风险度展开分级，创建激励机制和预警机制。
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